为加强学校及幼儿园餐饮食品安全管理，进一步压实各方责任，提高管理规范化水平，坚决遏制校园食品安全风险，12月4日，兴和县市场监督管理局联合教育体育局、食品安全股一行5人检查组对兴和县育英幼儿园、第二中学进行了食品安全专项检查。 

检查中，兴和县市场监督管理局监管人员重点对食品留样和洗消流程进行现场检查。要求各学校及幼儿园开展对留样和洗消流程专题培训，食堂洗消区张贴清洗消毒工作流程示意图，指导员工熟练掌握清洗方法、消毒方法、保洁方法及知晓洗涤剂、产品质量标准。严格执行各项食品安全管理制度以及“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时发现并消除食品安全隐患。教体局督促学校、幼儿园履行食品安全主体责任，严格落实膳食经费管理及履行陪餐制度，并做好记录，保障师生用餐安全。

下一步，兴和县市场监督管理局将持续加强学校及幼儿园食堂食品安全监管，加强部门联动配合，畅通信息共享渠道，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。